Şehriye Çorbası | Yemekler
Evde olan yemeğinizin yanına ek olarak yapmak istediğiniz ama kararsız kaldığınız bir anda sizi hemen kurtaracak, içinizi ısıtacak sıcacık bir tarif, çok pratik ve lezzetli bir çorba.
Kesinlikle kurtarıcı diyebilirim. Ayrıca hazır çorbalara göre daha sağlıklı ve kısa sürede sofranızda yer Alabilecek bir tarif.
Evde olan yemeğinizin yanına ek olarak yapmak istediğiniz ama kararsız kaldığınız bir anda sizi hemen kurtaracak, içinizi ısıtacak sıcacık bir tarif, çok pratik ve lezzetli bir çorba.
Kesinlikle kurtarıcı diyebilirim. Ayrıca hazır çorbalara göre daha sağlıklı ve kısa sürede sofranızda yer Alabilecek bir tarif.
Malzemeler;
- 1 Çay Bardağı Tel Şehriye
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Adet Tavuk Bulyon
- Tuz
- İsteğe Göre Pul Biber ve Karabiber
Hazırlanışı;
Yağımızı tencereye alıyoruz biraz ısındıktan sonra salçamızı da ekleyip 2-3 dakika kadar salçamızı kavuruyoruz.
Salça iyice kavrulup kokusu çıktıktan sonra 4 su bardağı kaynar suyumuzu tenceremize ekliyoruz. (Evde tavuk haşladıktan sonra kalan suyu değerlendirmek isterseniz de çok daha lezzetli bir çorba olacağını belirtmek istiyorum.)
Su tencerede kaynayıp fokurdamaya başladıktan sonra şehriyemizi ekliyoruz.
Son olarak tuz ve tavuk bulyonu ekleyip, tadından, kokusundan hoşnut olduğumuz baharatları da ekleyerek çorbamızı ortalama 15 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun :)
Yorumlarınızı ve Sunum Fikirlerinizi bekliyorum...
#MrsYelizSen
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder